| 孜然葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 493克 | 孜然葱爆羊肉热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于跑步机233分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然葱爆羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、葱（适量）、孜然（适量）、盐（适量）、白酒（适量）
1/1. 【孜然葱爆羊肉】羊肉切块，用料酒、盐腌制入味；葱切断，姜切片；锅内下油烧热，翻炒姜片；下羊肉翻炒段生；淋些水防止糊锅，大火翻炒两分钟后下葱段和孜然；翻炒一分钟后出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生肌健力、益气补虚、补血温经等功效；可与辣椒、海参、豆腐搭配；与赤小豆、何首乌、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效；可与里脊牛肉、小腿牛肉、牛腱子肉搭配；与冬枣、蜂蜜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然葱爆羊肉热量932 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠82.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾543 毫克