巧克力太妃糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
麦芽糖 | 克 | 111千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
总量 | 446克 | 巧克力太妃糖热量/卡路里2852千卡 | |||
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1/4. 所有材料丢锅里小火加热,熬制奶油冒泡,继续搅拌,到最后的状态是流动非常缓慢就可以停了
2/4. 放置不太烫用裱花袋装好挤入模具里,冷藏以后脱摸
3/4. 还不错
4/4. 后来又用乐扣的盒子做了,还没切块
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、保护胃肠、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有缓急止痛、健脾胃、补脾益气等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提高记忆力、干扰肿瘤供血、延缓衰老等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;