| 蜗牛馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 53千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 抹茶粉 | 克 | 98千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 蜗牛馒头热量/卡路里2622千卡 | |||
 热量2622千卡，相当于水中柔软体操656分钟消耗的热量...240 | |||||
蜗牛馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（600克）、酵母（30克）、泡打粉（30克）、抹茶粉（40克）、温水（适量）、草莓酱（适量）
1/11. 面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和抹茶粉揉成绿色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
2/11. 把绿色面团分别擀成薄片。
3/11. 白色面团也擀成大小一致的薄片
4/11. 白色面片叠加绿色面片上。
5/11. 从一边卷起
6/11. 把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
7/11. 提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
8/11. 搓成长条，捏出头部。
9/11. 把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
10/11. 让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
11/11. 生动活泼，小朋友的最爱。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、延缓衰老、祛压降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、消暑、治便秘等功效；可与豆腐、冰糖、红糖搭配；与地瓜、猪排、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜗牛馒头热量2622 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物164.5 克
- 钠20.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾52 毫克