饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
总量 | 1233克 | 饺子热量/卡路里2217千卡 | |||
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1/6. 韭菜,酸菜,猪肉,金针菇洗净备用
2/6. 加入生抽调好味
3/6. 这是酸菜馅的
4/6. 包成小细边
5/6. 下锅油煎
6/6. 酸菜馅水饺
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效;可与南瓜、黑木耳、紫菜搭配;与菊花、鹌鹑、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、润肠通便、行气理血等功效;可与鲫鱼、鹌鹑蛋、豆芽搭配;与牛里脊、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、提高免疫力、促进消化等功效;可与鸭子、白鸭、酱鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;