| 千层饼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 329克 | 千层饼 热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于有氧操277分钟消耗的热量...280 | |||||
千层饼 的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、葱花（适量）、椒盐（适量）、白芝麻（1把）、食用油（适量）、水（适量）
1/5. 将面粉活成面团，醒发20分钟。
2/5. 锅中倒油。将葱花和椒盐下锅炒制一下 编出香味来即可出锅。
3/5. 醒好的面团擀成薄饼，将葱花椒盐油酥均匀抹在饼上，然后将饼卷成长条再横着卷成圆形，最后再擀成薄饼，期间可能葱油会漏出来，没关系加点面粉~擀好的饼两面抹上芝麻，锅中油煎~超级好吃！
4/5. 此方法适用于肉饼~更加的香！
5/5. 还可以用包包子的方法煎肉饼，但是由于这个饼较厚，一定要加点水煎的时间要长一些！不然里面熟不透！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、预防高血压等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、通便、促进骨骼发育等功效；可与核桃、桑葚、梨搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层饼 热量1294 千卡
- 脂肪61.1 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠56.12 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克