| 香煎土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 565克 | 香煎土豆饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于羽毛球235分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎土豆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、面粉（200克）、鸡蛋（两个）、肉馅（50克）、香芹（两颗）、胡萝卜（草根）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、水（适量）
1/8. 土豆去皮，切薄片，入锅蒸熟
2/8. 蒸熟的土豆片放入盆中，用勺子压烂成泥
3/8. 将胡萝卜和香芹洗净，胡萝卜擦丝再切成碎，香芹切碎
4/8. 在压制好的土豆泥中打入两个鸡蛋，再放入肉馅，香芹碎和胡萝卜碎，搅拌均匀
5/8. 放入面粉，盐和白胡椒粉，
6/8. 加水，注意一定要慢慢的一点一点加，边加水，变搅拌，不要太稠，那样吃起来会有点硬，影响口感
7/8. 充分搅拌均匀之后，电饼铛预热刷一层油，用合适大小的汤勺舀面糊倒入电饼铛，用小木铲蘸油将面糊整理成圆饼
8/8. 煎至两面金黄即可，按照以上方法依次制作完全部面糊
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、调中等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与柿子、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与羊排、小米、西红柿搭配；与红薯、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎土豆饼热量1056 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克