鲜笋土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
总量 | 787克 | 鲜笋土鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||
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1/6. 原料图,右上都是小鸡蛋。
2/6. 烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。
3/6. 笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。(步骤2,3,可以互换,先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮,就用开水过一下,那样好处理毛,而且去脏东西和血腥)
4/6. 鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。
5/6. 汤汁浓郁的时候即可,放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。
6/6. 出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃或者做面条。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、益五脏等功效;可与油菜、首乌、茼蒿搭配;与鲤鱼、糯米、明虾相克,同食可能会引起不适;