| 烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 717克 | 烧卖热量/卡路里1693千卡 | |||
 热量1693千卡，相当于叮当舞308分钟消耗的热量...330 | |||||
烧卖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、虾仁（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）
1/3. 和面擀皮
2/3. 猪肉加虾仁加姜末葱末和盐、胡椒粉，油拌馅
3/3. 烧麦皮包适量馅上锅蒸10分钟后即可
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与香菇、圆白菜、木瓜搭配；与牛里脊、甲鱼、豆类相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、促消化、降血压等功效；可与大白菜、圆白菜、海马搭配；与水芹菜、木瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧卖热量1693 千卡
- 脂肪16.99 克
- 蛋白质39.92 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克