| 白菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 834克 | 白菜肉包热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡，相当于上课1201分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜肉包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡汤（适量）、姜（适量）
1/8. 酵母放入面粉中搅拌，用量是面粉的0.5%.在加入50℃的温水和成团。冬天面粉不易发，有个妙招把面团放在深一点的容器里盖上盖，我是放在电饭煲的容器里。。
2/8. 面发成蜂窝状取出。开始揉，一遍一遍的加面粉，一直揉到面团不黏切开里面是没有蜂窝状
3/8. 分成小挤，放着醒10分钟。
4/8. 肉剁成肉糜
5/8. 放入白菜继续跺
6/8. 加入油，盐，胡椒粉，葱姜末，少许汤水，用筷子顺时针搅拌均匀。
7/8. 挤子皮擀薄，拉褶包出花纹包子。放在蒸锅内，醒二十分钟开大火蒸15分钟转小火蒸5分钟。关火停留五分钟在出锅。蒸
8/8. 出锅前一定不要急于开盖，要停几分钟，不然蒸汽会烫塌了包子。如果馅拌的薄了很多水放在冰箱里冷冻半小时在包就可以包出灌汤包。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、解渴利尿等功效；可与田螺、五花肉、奶酪搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜肉包热量2162 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质28.28 克
- 碳水化合物70.78 克
- 钠331.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克