| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 349克 | 油焖大虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于种花65分钟消耗的热量...270 | |||||
油焖大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10-15只）、大葱（一根）、淀粉（一匙）、海鲜酱油或生抽（小半碗）、白糖（一匙）、香醋（一匙）
1/6. 1匙糖1匙醋1匙淀粉生抽小半碗清水半碗，做出调味汁。
2/6. 处理虾，剪须开背并用牙签挑出虾线，洗净放入盆中加入适量料酒拌匀待用。
3/6. 点火下油放虾煎到金黄出锅，会出红色的虾油。
4/6. 添加适量油继续下大葱段爆香，倒入调味汁，下入煎好的虾翻匀，加少许盐，小火盖盖焖2分钟，中火收汁。
5/6. 装盘，注意时间，汁多留些别干了，拌饭吃非常香。
6/6. 大功告成，开动吧！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与辣椒、燕麦、藕搭配；与西红柿、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、抗菌等功效；可与明虾、基围虾、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量292 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠170 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾359 毫克