驴肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
驴肉 | 克 | 725千卡 | 116千卡 | 21.5克 | 3.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 896克 | 驴肉锅贴热量/卡路里1717千卡 | |||
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1/5. 驴肉,葱,姜剁碎放入食用油,酱油,盐,味精,香油,饺子馅调料,少量清水搅拌均匀
2/5. 活好面醒半个小时,面要软不要硬
3/5. 醒好的面擀出饺子皮就可以开始包饺子了,我的饺子没封口
4/5. 将包好的饺子放入饼铛,饼铛上均匀涂抹上食用油,然后放入适量的水盖好盖子,大约十五分钟就可以出锅了。放入水后,先开大火等到水蒸发差不多时候转小火。
5/5. 出锅拉~
驴肉的热量116千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、安神去烦、补气养血等功效;与金针菇、草鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;