| 电饭煲酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 520克 | 电饭煲酸奶蛋糕热量/卡路里1366千卡 | |||
 热量1366千卡，相当于曼波舞455分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲酸奶蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（3堆尖勺）、玉米淀粉（一堆尖勺）、酸奶（180毫升）、白糖（四勺）、食用油（一勺）、蜂蜜（适量）、奶酪（一小块）
1/7. 180ml酸奶，四个鸡蛋，蛋清分离。
2/7. 蛋黄里加入酸奶，面粉，淀粉，蜂蜜，食用油。搅拌均匀。
3/7. 蛋白分三次加入白糖，电动打蛋器打至硬性发泡（既盆倒扣蛋白不会掉）
4/7. 将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊，切半均匀。电饭煲空烧一分钟，锅底抹食用油防粘，倒入所以面糊。用力震动几下，排出气泡。按下煮饭档，二十分钟跳闸后开锅。
5/7. 反转一面，放上奶酪碎使其融化。再次盖盖按煮饭档，等待二次跳闸。
6/7. 出锅后把融化的奶酪抹匀，切块食用
7/7. 成品。甜香软糯，口感极佳
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与紫菜、茼蒿、北极虾搭配；与鹅肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、大便秘结等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、明目、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲酸奶蛋糕热量1366 千卡
- 脂肪13.81 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物167.92 克
- 钠200.1 毫克
- 钙233 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾485 毫克