电高压锅 蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 453克 | 电高压锅 蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
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1/5. 把四个鸡蛋蛋清和蛋白分离(切忌所有的碗不能有水)
2/5. 往蛋清里加入两勺糖、一小勺盐,把蛋清打成如图(蛋清可以立起一个角不倒下)。往蛋黄中加入两勺糖、3勺牛奶、3勺面粉搅拌均匀。
3/5. 把蛋清分两次倒入调好的蛋黄中混合。
4/5. 将锅擦干,在锅里涂上一层油(防止粘锅)。之后把调好的蛋黄蛋清放入锅中。选择蛋糕按钮。
5/5. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效;可与韭菜、干辣椒、茼蒿搭配;与消炎片、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与米汤、乌鳢、红糖相克,同食可能会引起不适;