发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 919克 | 发糕热量/卡路里2017千卡 | |||
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1/6. 将南瓜切片放锅蒸熟搅拌成糊
2/6. 牛奶搅拌干酵母融化。
3/6. 放小米面搅拌
4/6. 面粉南瓜糊玉米面搅拌,省面。
5/6. 放锅蒸熟后。
6/6. 切块。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小米面的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和胃、安眠、健胃除湿等功效;可与粳米、桂圆、红糖搭配;与小麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、预防动脉硬化、降血压等功效;可与青木瓜、大蒜、白花椰菜搭配;与海蜊子、螺、生蚝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、润肠等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与醋、桔子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、解鸦片毒等功效;可与枣、虾皮、猪肉搭配;与黄鳝、辣椒、海鱼相克,同食可能会引起不适;