| 雪花煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1117克 | 雪花煎饺热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡，相当于钓鱼810分钟消耗的热量...180 | |||||
雪花煎饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（1）、面粉（1）、猪肉（1）、虾（1）、盐（1）、酱油（1）、鸡精（1）、淀粉（1）、花生油（1）、葱花（1）
1/11. 将肉用油、酱油、葱花搅拌
2/11. 大虾去壳，切小块，放入肉中
3/11. 韭菜洗净切细，和肉，虾搅拌均匀
4/11. 面粉揉成光滑面团
5/11. 面团切成小块，压平
6/11. 面块擀成面皮，包成饺子
7/11. 一勺淀粉用水调匀备用
8/11. 锅内倒入少许花生油
9/11. 锅内摆入饺子，倒入淀粉水
10/11. 盖上锅盖，开至小火，将淀粉水烤干
11/11. 淀粉水烤干后，将盘子倒扣在锅内 翻锅装盘，出锅
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、散瘀等功效；可与青鱼、北极虾、鹌鹑蛋搭配；与牛肉、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、强精等功效；可与辣椒、韭菜花、藕搭配；与茶叶、西红柿、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪花煎饺热量2431 千卡
- 脂肪33.91 克
- 蛋白质46.589999 克
- 碳水化合物69.95 克
- 钠558.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁7.54 毫克
- 钾868 毫克