自制韩国泡菜的热量和减肥功效

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自制韩国泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
苹果	克	156千卡	52千卡	0.2克	0.2克
梨	克	176千卡	44千卡	0.4克	0.2克
萝卜	克	45千卡	15千卡	0.8克	0.24克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
总量	1539克	自制韩国泡菜热量/卡路里653千卡
热量653千卡，相当于混凝土工作93分钟消耗的热量...420

自制韩国泡菜的做法共5个步骤

白菜（一个）、苹果（300克）、梨（400克）、萝卜（300克）、大蒜（一个）、生姜（一个）、葱（一根）、洋葱（半个）、盐（适量）、鱼露（200克）、虾酱（100克）、辣椒粉（适量）

1/5. 把白菜切开，给白色部分均匀的涂上盐，放入盆中！再倒入适量盐水。去除白菜水分，软化叶子。八到十二个小时后捞出，冲洗干净，晾干～

2/5. 准备好所有的辅材，这是我这次用的分量哦～

3/5. 把第二步（图二）剁成末，剁碎以后你也分不清哪个是哪个了吧！

4/5. 把第三步（图三）倒入容器里，放入鱼露，虾酱，辣椒粉，搅拌均匀～

5/5. 白菜铺平，把第四步（图四）均匀抹到白菜上，一片一片放整齐。然后对折，挑一片稍长的把它横着包起来，放入能够密封的容器中！在低于十度的温度中存放发酵十天左右。就能食用了～

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与鸭腿、排骨、五花肉搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、安眠等功效；可与咸菜、芦荟、青鱼搭配；与糯米、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、润肺、润肺清燥等功效；可与芝麻、冰糖、无花果搭配；与白开水、梭子蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效；可与五花肉、羊排、火腿搭配；与木耳、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、消食理气等功效；可与武昌鱼、马齿苋、醋搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；