| 牛肉煮西红柿小朋友吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄汁 | 克 | 196千卡 | 327千卡 | 11.2克 | 28.5克 |
| 总量 | 664克 | 牛肉煮西红柿小朋友吃法热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于化妆332分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉煮西红柿小朋友吃法的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（三两）、西红柿（七两）、茄汁（少许）、盐（少许）、鸡粉（少许）、白糖（少许）、松肉粉（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/10. 牛肉用点松肉粉，盐，生粉，油酱一下。不过我今日腌牛肉沒放盐，只放了生抽，生抽会让牛肉更鲜美。但生抽帶黑同带红的西红柿煮会影响色相。但不求色，全在乎小孩口味
2/10. 下油炒牛肉
3/10. 大火小炒几下
4/10. 七成熟就起锅
5/10. 锅內放油，下点姜片，蒜片，放入茄汁。炒出红油
6/10. 放入西红柿，加入水，加也鸡粉，糖，糖要多点，小孩爰吃，盐下一丁点，盐下的量是平时的10分之一，不能多
7/10. 煮成快烂的样子，大约十二分钟吧
8/10. 西红柿定要煮成烂，汁成茄汁的样子才放入牛肉。小翻几下。加入几滴油就上锅
9/10. 如牛肉不下生抽腌，色会更美，但下生抽腌过的牛肉鲜美一点
10/10. 煮时西红柿要煮成小烂，汁快成酱汁时，才下牛肉哦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、消水肿、补脾胃等功效；可与茄子、生姜、枸杞搭配；与橄榄、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、清热生津、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、芥蓝、西兰花搭配；与冰棍、石榴、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
茄汁的热量327千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 牛肉煮西红柿小朋友吃法热量664 千卡
- 脂肪30.7 克
- 蛋白质39.37 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠860.6 毫克
- 钙85.7 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾660 毫克