土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 661克 | 土豆饼热量/卡路里1312千卡 | |||
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1/8. 土豆去皮擦丝,白菜梗 洋葱 姜 蒜 豆豉切碎
2/8. 全部和匀,加面粉 胡椒粉 盐 姜粉调糊,加鸡蛋,搅拌
3/8. 加素肉松(妈妈厨房),搅拌
4/8. 加油入锅,油热加面糊,小火煎
5/8. 翻面煎
6/8. 起锅
7/8. 加番茄酱
8/8. 好吃
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、和中养胃等功效;可与牛里脊、肥牛、豆角搭配;与柿子、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防感冒、强身体等功效;可与火腿、玉米面、莴笋搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;