| 猪肉大葱包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 13千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 507.5克 | 猪肉大葱包子热量/卡路里1843千卡 | |||
 热量1843千卡，相当于街舞235分钟消耗的热量...470 | |||||
猪肉大葱包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（7.5克）、泡打粉（7.5克）、清水（300克）、猪肉馅（五花肉）（300克）、大葱（3根）、姜（10克）、花椒粉（少许）、胡椒面（少许）、清水（80毫升）、黄酒（15毫升）、白酒（15毫升）、生抽（45毫升）、黄酱（45克）、芝麻油（5毫升）
1/5. 普通面粉 酵母 泡打粉 清水300克 放一起和面，和好发酵到2.5倍大，取出排气再揉一会儿。静置20分让面团松弛。
2/5. 其他的材料放一起和肉馅儿
3/5. 将面团分成30克左右一个的团，檊开，包入肉馅儿
4/5. 将包好的包子放入笼屉盖上盖子让它再发酵15分钟
5/5. 打开火，先用中火煮开水，上气后蒸12分钟后关火，不开盖子，闷5分钟后，再打开盖子，包子不会回缩。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 猪肉大葱包子热量1843 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物98.2 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克