三丝糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
西葫芦 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
总量 | 509克 | 三丝糊塌子热量/卡路里895千卡 | |||
![]() |
1/12. 准备食材
2/12. 鸡蛋打散成蛋液
3/12. 胡萝卜、香菇、西葫芦分别切成细丝
4/12. 蛋液中加适量水,打匀
5/12. 面粉倒入鸡蛋液中
6/12. 搅拌匀成稀面糊
7/12. 将三种菜丝倒入面糊中
8/12. 搅拌匀,调入盐和香油调味
9/12. 平底锅中涂一层油,倒入一层面糊摊开
10/12. 底部凝固后,翻面再煎熟
11/12. 取出后切块,或用模具切割成形状
12/12. 成品图~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与圆生菜、小米面、肥牛搭配;与雪莲果、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与羊排、鲈鱼、比目鱼搭配;与樱桃、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、预防佝偻病等功效;可与莴笋、马蹄、荸荠搭配;与野鸡、鸽肉、基围虾相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦止渴、减肥、提高免疫力等功效;可与西红柿、羊肉、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;