酱香果仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1200克 | 酱香果仁热量/卡路里1144千卡 | |||
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1/8. 将花生洗净放入碗中,倒入没过花生的水,至红衣发皱时将红衣剥去,即是花生仁
2/8. 锅中倒入1000克水,中火煮开后
3/8. 放入花生仁,要用勺子快速搅拌一下,使受热更均匀
4/8. 至花生变色后,立即捞出
5/8. 倒入1000克冰水中
6/8. 待花生仁凉透后捞出,沥干水分装入玻璃罐
7/8. 加入全部调味料
8/8. 加盖密封腌制1晚,第2天即可食用
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、治疗高血压、润肺等功效;可与猪蹄、红枣、苦菊搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;