| 核桃小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 5千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 167克 | 核桃小蛋糕热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于摩托艇运动281分钟消耗的热量...150 | |||||
核桃小蛋糕的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、黄油（55克）、面粉（30克）、牛奶（13克）、糖(放入蛋白)（40克）、糖（放入蛋黄）（20克）、核桃丁（适量）
1/1. 蛋白打发至7分，有尖角出现且不会消失为止，（边打边加糖）放入冰箱冷藏（5分钟）
2.蛋黄+牛奶+糖+黄油（软化后）+面粉（按顺序加入搅拌成糊状态即可）
3.取三分之一，1步骤中的蛋白，搅拌（上下翻滚的手法）
4，将3导入剩余的1中，继续搅拌（上下翻滚的手法）
5，入烤箱，180° 15分钟左右（依据字家烤箱时间而定）
6.最好撒些核桃丁，完工啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效；可与韭菜、丝瓜、玉米搭配；与兔肉、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与橙、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃小蛋糕热量702 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质32.07 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠231.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克