| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于种草442分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（2两）、笋子（一根）、菜辣椒（1-2根）、胡萝卜（1根）
1/6. 把准备好的食材切成丝。
2/6. 把切好的肉丝放在碗里，加少许生抽，醋，淀粉，搅拌搅匀后腌制5.6分钟。
3/6. 油热好后，现把肉丝炒熟。
4/6. 再放入辣椒，炒40-50秒。
5/6. 放入胡萝卜丝和笋子丝炒30-40秒后，加入2分之3勺白糖和400ml水。
6/6. 翻炒2分钟后收汁。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与魔芋、茄子、韭菜搭配；与梨、香菜、豆类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、利尿等功效；可与香菜、菠菜、蜂蜜搭配；与醋、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克