| 黑米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 853千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 黑米糕热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡，相当于风帆冲浪运动406分钟消耗的热量...180 | |||||
黑米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黑米（250克）、面粉（100克）、白糖（30克）、色拉油（20克）、酵母（3克）、葡萄干（少许）
1/8. 黑米洗净放水浸泡
2/8. 将浸泡好黑米倒入搅拌机搅拌成米糊
搅拌好的米糊倒入盆中
3/8. 放少许糖
4/8. 再放少许面粉和酵母拌匀
5/8. 放入色拉油拌匀
6/8. 拌好的面糊倒入膜具中发酵
发酵至2倍
7/8. 放上葡萄干
锅中放水煮开，放入锅中蒸20分钟
8/8. 20分钟关火焖3分钟即可
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补中益气、预防动脉硬化、健脾暖肝等功效；可与牛奶、莲子、大米搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑米糕热量1219 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠19.1 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾256 毫克