| 花生糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 5670千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 绵白糖 | 克 | 3960千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 2242克 | 花生糖热量/卡路里10252千卡 | |||
 热量10252千卡，相当于修筑围墙1709分钟消耗的热量...360 | |||||
花生糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花生（1000克）、绵白糖（1000克）、水（50毫升）、食用油（30毫升）
1/11. 花生烤熟，去皮，擀碎，我用的寿司竹帘，很方便！
2/11. 花生不用太碎，大小不一最好，如图的样子，是不是仿佛闻到了花生香？
3/11. 锅里放油，再加白糖，然后放水，小火开炒，放油为了不粘锅，放水为了让糖化开如图的样子，不要得意，这才是炒糖第一步，还差远着呢！
4/11. 我炒！
5/11. 继续炒，这会水分已经蒸发，又还原成了糖，只是上了点色！嘿嘿，继续炒！
6/11. 还在炒，糖又开始慢慢融化，油已经被炒出来了。胳膊酸了吧，再加把劲儿，胜利在望！
7/11. 最终，糖变成了糖浆！当糖可以拉出像油一样的丝的时候，恭喜你，劲儿没白花，糖熬成了！
8/11. 加入花生碎，翻炒，快速的，炒匀，让每颗花生碎都粘上糖，需要些体力，相信你，能行的！
9/11. 出锅，我放在了面板上，擀成1.5cm左右厚的饼饼。
10/11. 擀成饼饼后，稍晾，就可以切了，边切边吃。
11/11. 凉透后，就可以和小伙伴们分享啦！本次花生糖，成功！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、防癌、滋养调气等功效；可与鲤鱼、菠菜、枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、降血压等功效；
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营养信息
- 花生糖热量10252 千卡
- 脂肪147.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物122.7 克
- 钠681 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾660 毫克