| 凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛油 | 克 | 1850千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 凤梨酥热量/卡路里3131千卡 | |||
 热量3131千卡，相当于擦洗地板824分钟消耗的热量...228 | |||||
凤梨酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛油（250克）、面粉（350克）、凤梨酱（适量）、糖粉（80克）、蛋黄（3个）、蛋黄粉（50克）、玉米粉（100克）、奶粉（2汤匙）
1/4. 先把牛油拿出来退冰~软化后用打蛋机打发
2/4. 打发后，加入两颗蛋黄搅拌均匀~接着到糖粉~
3/4. 分次加入面粉用手搓成粉团，陆续加入玉米粉，蛋黄粉和奶粉~均匀后就可以用模型挤出凤梨酥的外皮~
4/4. 把凤梨酱搓成粒装，放在外皮上包起来~好了后涂点蛋黄在上面，就可以放到烤箱里咯180℃30分钟
食材功效信息
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、补充营养等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨酥热量3131 千卡
- 脂肪82.5 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠602 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3 毫克
- 钾0 毫克