| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于剪指甲546分钟消耗的热量...60 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（随意）、老抽（可多放些）、生抽（一大勺）、盐（一勺）、白糖（一勺）、香叶（1-2片）、桂皮（1块）、花椒（1小把）、八角（2个）、花椒粉（一小勺）、料酒（一大勺）、水（根据实际情况添加）
1/5. 鹌鹑蛋洗干净煮熟，把壳敲碎
2/5. 辅料全部放锅里，搅匀，入鹌鹑蛋
3/5. 大火烧开再转小火慢炖几分钟，辅料可根据自己口味和实际需要增加或减少
4/5. 大概10分钟吧，关火焖一会，带着汁水装盘准备吃吧！卤水可留着继续用
5/5. 放一夜更入味哦
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克