| 柠香蜜豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 1081克 | 柠香蜜豆卷热量/卡路里2920千卡 | |||
 热量2920千卡，相当于冲浪1622分钟消耗的热量...108 | |||||
柠香蜜豆卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（80）、酸奶（20）、玉米油（20）、糖粉（70克）、柠檬（一个）、蜜豆（150）、奶油（100克）
1/4. 1把鸡蛋分离蛋白放一边把柠檬处理好一整个表皮不要的
2/4. 2把蛋黄酸奶油柠檬皮半个柠檬汁拌匀打发蛋白分三次加糖打到硬性发泡然后和蛋黄湖拌均
3/4. 用一个方型烤盘锡纸垫底倒入糊震掉气泡预热烤箱17518分钟
4/4. 打发奶油烤好蛋糕要冷却才抹奶油然后加蜜豆卷起来放冰箱定型冷冻30分钟在砌！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效；可与桂圆肉、圆生菜、基围虾搭配；与糖精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、帮助消化、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、抗衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 柠香蜜豆卷热量2920 千卡
- 脂肪211.11 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物190.29 克
- 钠466.3 毫克
- 钙332 毫克
- 铁5.41 毫克
- 钾916 毫克