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美味炸鸡排

美味炸鸡排的热量和减肥功效

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美味炸鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
面包糠285千卡317千卡8克5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量1227美味炸鸡排热量/卡路里2626千卡
割稻 热量2626千卡,相当于割稻796分钟消耗的热量...198

美味炸鸡排的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(2块)、苹果(半个)、面包糠(自己估计多少)、鸡蛋(两个)、红酒(普通的就行)、面粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)
美味炸鸡排的做法图解1

1/4. 无皮鸡脯肉洗净,擦干 水分,改刀成自己想要 的大小和厚度

美味炸鸡排的做法图解2

2/4. 用刀背捶拍松软

,先来腌制鸡排

加适量盐

,加入红酒

,加入黑胡椒碎

美味炸鸡排的做法图解3

3/4. 半个苹果切片,和鸡排 一起腌制

腌制20分钟到半小时即 可,时间根据鸡排的厚 度来调整

,腌制好的鸡排取出,均 匀蘸上一层薄面粉

,裹好面粉的鸡排在蛋液, 里滚一下

美味炸鸡排的做法图解4

4/4. 蘸好蛋液的鸡排裹好面 包糠

,锅内油烧热

,判断油温是否合适,可用筷子放锅内,筷子冒小汽泡就差不多

,入鸡排炸至两面金黄, 捞出用吸油纸吸去多余 油分即可

食材功效信息

鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、止白带等功效;可与冬瓜、松子、栗子搭配;与芹菜、芥末酱、海虾相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、减肥、安眠等功效;可与酸奶、鳝鱼、大麦搭配;与糯米、紫甘蓝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、止咳平喘、降血糖等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与百合、小米、生菜搭配;与地瓜、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容美颜、缓解水肿等功效;可与花生米、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美味炸鸡排热量2626 千卡
  • 脂肪128.99 克
  • 蛋白质70.47 克
  • 碳水化合物156.39 克
  • 11608.6 毫克
  • 187 毫克
  • 7.16 毫克
  • 832 毫克

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