| 酱肉豌豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 酱肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 600克 | 酱肉豌豆焖饭热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡，相当于扭腰377分钟消耗的热量...356 | |||||
酱肉豌豆焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豌豆（200克）、酱肉（150克）、大米（250克）、食用油（50克）、生姜（10克）
1/10. 豌豆200g洗净控干水，生姜切片。大米用电饭煲煮成米饭。
2/10. 酱肉150g
3/10. 酱肉洗净切成1厘米左右的肉丁
4/10. 炒锅加油，加入姜片，炒香
5/10. 加入酱肉丁翻炒至肉色发白
6/10. 加入豌豆炒匀
7/10. 加入200g高汤
8/10. 将煮好的米饭盖在菜上
9/10. 加盖，焖8分钟
10/10. 揭开锅盖，加入少许盐、味精，炒匀。香喷喷的酱肉豌豆焖饭就做好了！
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补虚等功效；可与白菜、芒果、小白菜搭配；与菠菜、基围虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、清肺、帮助消化等功效；可与桂圆肉、荷叶、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉豌豆焖饭热量2239 千卡
- 脂肪36.8 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物144.6 克
- 钠73.2 毫克
- 钙958 毫克
- 铁54.8 毫克
- 钾1370 毫克