| 南瓜糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜糯米丸子热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于现代舞200分钟消耗的热量...288 | |||||
南瓜糯米丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、南瓜（250克）、堅果粉（花生，開心果，腰果等均可）（适量）、炒熟白芝麻（适量）、紅糖（适量）、黃油（适量）
1/5. 南瓜去皮（建議皮切多一些，太薄了筋太多），切小塊，蒸至綿軟，起鍋晾涼，用打碎機打至泥狀，濾去渣子。
2/5. 將過濾好的南瓜汁里逐漸加入糯米粉，和均勻，再搓成20克大小的丸子。
3/5. 鍋裡加足夠丸子浮起來的水量，煮開放入丸子。
4/5. 另起一個鍋加微量水，放入紅糖及黃油煮開，至糖水粘稠冒泡，起鍋。
5/5. 丸子浮起來后撈出裝盤，淋上糖漿，撒上堅果粉，趁熱食用。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补虚、止汗等功效；可与兔肉、乌鸡、百合搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、防前列腺、保护胃粘膜等功效；可与枣（鲜）、枣、牛肉搭配；与黄鳝、鸡肉、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜糯米丸子热量958 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克