| 少糖无油版红豆包-自然的味道更香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 少糖无油版红豆包-自然的味道更香热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于读书965分钟消耗的热量...78 | |||||
少糖无油版红豆包-自然的味道更香的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、全麦面粉（50克）、红豆（100克）、红枣（50克）、核桃（颗粒）（20克）、黑芝麻（磨成粉）（20克）、红糖（20克）、酵母（4克）、水（90克）
1/4. 红豆泡一晚，和其他馅料一起放锅里，加多点的水，大火烧开后转中小火慢煮，红豆软烂后加红糖搅拌，转大火收汁搅拌成自己想要的状态
2/4. 粉和酵母扔进面包机，慢慢加水和成团放冰箱发酵一晚（我是早上起来做早饭，当场吃的话室温发酵）
3/4. 取出面团放置回温（大冬天的也没啥温可回→_→我就起床拿出来洗漱完直接开工了）排气揉光滑搓长条分成46克左右的8份，搓圆静置10分钟，馅也差不多46克左右的8份（纯属巧合⊙▽⊙）
4/4. 撒面，面团按扁稍擀包入馅儿收口滚光滑点，放蒸笼上醒5分钟开大火烧开后转中火20分钟关火闷5分钟
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强免疫力、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、消暑、治疗高血压等功效；可与兔肉、鸡肉、鲫鱼搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、益智健脑、保护肝脏等功效；可与鹌鹑、黑木耳、黄豆搭配；与虾、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、温胃驱寒、健脾暖胃等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与文蛤、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少糖无油版红豆包-自然的味道更香热量1254 千卡
- 脂肪4.63 克
- 蛋白质45.97 克
- 碳水化合物355.3 克
- 钠49.2 毫克
- 钙310 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾2395 毫克