菠萝炒饭的热量和减肥功效

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菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
菠萝	克	127千卡	50千卡	0.54克	0.12克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
柠檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
油菜	克	39千卡	18千卡	2.95克	0.42克
总量	1325克	菠萝炒饭热量/卡路里616千卡
热量616千卡，相当于跑步机154分钟消耗的热量...240

菠萝炒饭的做法共1个步骤

菠萝（半个）、虾仁（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（一个）、柠檬（一颗）、香菇（一朵）、油菜（两颗）、橄榄油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、洋葱（四分之一个）

1/1. 先把菠萝的肉剔除来，将所有的食材切丁备用，包括菠萝，米饭最好用剩米饭，起锅，放入橄榄油，温度不要太热，鸡蛋打碎下锅炒微微定型，下洋葱炒除辣气，跟着下米饭，将米饭炒散下盐炒匀，再依次下入火腿丁，香菇丁，虾仁翻炒，最后下入油菜丁，淋点香油出锅，摆进菠萝里，在撒上菠萝丁，完成。

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、促进食欲、健胃消食等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、增强性功能、促进消化等功效；可与大白菜、葡萄、龙须菜搭配；与茶叶、葡萄、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与山楂、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与干贝、桂圆肉、基围虾搭配；与味精、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、止咳、增强免疫力等功效；可与鸡肉、羊排、三文鱼搭配；与胡萝卜、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；