| 煎豆腐炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 总量 | 411克 | 煎豆腐炒肉热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于潜泳50分钟消耗的热量...900 | |||||
煎豆腐炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（随意）、花肉偏瘦（随意）、醋（调味时看情况）、淀粉（适量）、葱花（少量）、大蒜（一瓣切片）、姜（一片切丝）
1/1. 肉切片，豆腐切块或片，裹一层淀粉，加油煎或炸，等到豆腐表皮变成另一种质感时出锅备用。锅内加油，葱姜蒜爆香，加肉，炒变色，加酱油上色均匀，加豆腐炒，适量加些盐，炒一阵，加醋，一次加普通勺子一勺。加一次尝尝味道，调味完成出锅。
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾利湿、下气消痰、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐炒肉热量744 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克