| 豆腐海带白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 874克 | 豆腐海带白菜汤热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于刷牙436分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐海带白菜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（一块）、花肉偏瘦（少量）、海带结（适量）、白菜（适量）、花椒（五粒）、八角（四分之一）、大蒜（一瓣切片）、姜（一片切丝）、姜（两片）
1/1. 一壶开水备用，豆腐切片小煎一下，锅内加油，不要太多，加花椒姜丝蒜片，爆香，炒肉，变色后加少量生抽，加海带结炒几下，再加白菜炒，稍微加些盐，把白菜炒软一些加豆腐，不炒直接加热水加八角姜片小火保持开锅炖四十分钟到一个半小时。调味出锅。
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺健肤、清热解毒、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海带结的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减少放射性疾病、御寒、防治富贵病等功效；可与圆生菜、豆腐、排骨搭配；与甘草、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、促消化等功效；可与甜椒、五花肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐海带白菜汤热量871 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质9.98 克
- 碳水化合物15.68 克
- 钠376.8 毫克
- 钙250 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾664 毫克