| 苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 471克 | 苹果派热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于登山摩托86分钟消耗的热量...510 | |||||
苹果派的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苹果（2个）、面粉（150克）、鸡蛋（20克）、黄油（20克）、盐（少许）、淀粉（30克）、白糖（20克）
1/8. 苹果2个去皮去芯，切丁备用
2/8. 取盆装入面粉，放水，鸡蛋，少许盐，揉成面团，盖布省十分钟
3/8. 准备水淀粉半小碗，锅加热，加入切好的苹果丁，加入糖和少许牛奶搅拌加热，再加入水淀粉成糊状，起锅备用
4/8. 把面团杆成皮，中间涂上黄油，折叠再杆面皮
5/8. 把折好的面加杆薄，中间按上一步涂上黄油，折再叠扞薄
6/8. 面皮经过四次加入黄油再扞薄，切成大小厚薄均匀的小面皮，手托小面皮，中间加入苹果酱，面皮对合按实（不漏馅为标准）
7/8. 油入锅加热，把包好的苹果派煎炸，煎至两面金黄滤油起锅
8/8. 滤油装盘，咬一口，松脆的皮子，香甜的苹果酱，注意不要烫嘴哦！
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、安眠、补脑养血等功效；可与香蕉、桃子、黄鱼搭配；与海鲜、鹅肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、基围虾、圆生菜搭配；与味精、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果派热量735 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物76.72 克
- 钠155.6 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾257 毫克