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超简单的家常疙瘩汤

超简单的家常疙瘩汤的热量和减肥功效

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超简单的家常疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量869超简单的家常疙瘩汤热量/卡路里1473千卡
跨栏 热量1473千卡,相当于跨栏147分钟消耗的热量...600

超简单的家常疙瘩汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、油菜(适量)、瘦肉(适量)、胡萝卜(适量)、葱花(适量)、鸡蛋(适量)、蚝油(适量)

1/6. 油菜焯水,切碎,胡萝卜切碎,肉切碎备用

2/6. 锅放油,油热依次放入肉末,胡萝卜,一半葱花,蚝油,水

3/6. 等汤开的时间开始做疙瘩

4/6. 面粉放入大碗中,自来水管开小小的水流,一手拿碗一手拿筷子,在把碗放到水管下的时候同时快速晃动碗和用筷子搅动面粉,疙瘩形成

5/6. 打好的疙瘩倒入烧开的汤中,打散

6/6. 鸡蛋搅散加入锅中,最后放油菜煮开即可

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血脂、镇咳等功效;可与鸡胸肉、豆腐、猪肝搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾养血、润肠胃等功效;可与豆腐皮、冬笋、香菇搭配;与羊肝、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、解毒生津、防癌等功效;可与菠菜、香菜、圆白菜搭配;与樱桃、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;

葱花具有抗菌、降血压、缓解疲劳等功效;

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营养信息

  • 超简单的家常疙瘩汤热量1473 千卡
  • 脂肪31.12 克
  • 蛋白质54.82 克
  • 碳水化合物82.27 克
  • 1279.5 毫克
  • 264 毫克
  • 5.52 毫克
  • 645 毫克

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