| 烤箱版孜然牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 烤箱版孜然牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于踩水106分钟消耗的热量...240 | |||||
烤箱版孜然牛肉干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、酱油（一汤匙）、蚝油（一汤匙）、五香粉（一大勺）、胡椒粉（一小勺）、辣椒粉（一小勺）、料酒（2汤匙）、孜然粉（一汤匙）、姜（适量）
1/3. 牛肉焯水后切成厚片，把所有的调味料拌在一起用密封盒放冰箱
2/3. 第二天拿出来用不粘锅把水份炒干
3/3. 烤盘放吸油纸，进烤箱200度20分钟，不太干又160度20分钟
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补铁、益气血等功效；可与甘蔗、南瓜、香菇搭配；与木耳菜、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱版孜然牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克