| 拉条子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 拉条子热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于割稻301分钟消耗的热量...198 | |||||
拉条子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、火腿，大头菜，香菇（适量）、葱，姜，黄瓜，花椒，大香，辣椒面（少许）
1/8. 和面，先用开水把面粉烫一下，和面水里面放少许盐。
2/8. 用擀杖把面擀至一厘米厚左右。
3/8. 用油把面抹均匀，用湿布盖住醒半小时。
4/8. 把火腿，香菇，大头菜切丁，葱，姜切沫。备用。
5/8. 锅内放油，油稍多，油热七八成先放入葱姜沫炒香，再放入红辣椒面，稍炒片刻放入火腿丁等翻炒，此时放入花椒面，大香面，盐，起锅。
6/8. 把醒好的面拿出来用刀划开，拉面，下面，面快熟时放入油菜。
7/8. 杂酱，嘿嘿，火腿可以用肉沫替代。
8/8. 搭配小菜，再用生抽，醋，拌面，味道超赞哦，杂酱香浓，面劲道，亲，赶紧动手吧呵呵。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拉条子热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克