香菇荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
总量 | 399克 | 香菇荷兰豆热量/卡路里192千卡 | |||
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1/5. 香菇泡发切片
2/5. 荷兰豆洗净
3/5. 蒜瓣少量切丁
4/5. 冷锅热油,加入香菇翻炒
5/5. 出香味后加入荷兰豆和蒜头翻炒,加入盐,炒熟出锅完成
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、抗癌等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、抗癌等功效;可与冬瓜、仔鸡、牛肉酱搭配;与鸽肉、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效;可与排骨、粳米、猪肉搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;