老北京糊塌子的热量和减肥功效

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老北京糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	689克	老北京糊塌子热量/卡路里1181千卡
热量1181千卡，相当于脱衣服590分钟消耗的热量...120

老北京糊塌子的做法共6个步骤

西葫芦（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）

1/6. 昨天看食全食美现学的很简单也很美味首先准备的原材料是胡萝卜半个西葫芦一个（取芯不然影响口感）鸡蛋三个面粉中号碗一碗5克五香粉一点咸盐一点鸡精一点味精先将西葫芦去籽之后用插板擦成丝半个胡萝卜插丝然后放适量的盐将西葫芦丝和胡萝卜丝杀出汤这样一会和面就不用放水了也不失营养！

2/6. 杀五分钟之后放三个鸡蛋打入然后将面粉一点一点的加进去顺时针打匀在加面粉在打匀最后放入五克的五香粉一点鸡精一点味精即可直到达成粘稠状不至于那么干绸即可!

3/6. 将平底锅最好是不粘锅放少许底油一定要少放油不然油大了腻了！油温 6成热的时候用勺子盛满一勺倒入锅中然后形成一个小圆饼不要弄的太厚不然不透不好吃！也不要弄的太大不然不好翻个均匀一点！

4/6. 将平底锅最好是不粘锅放少许底油一定要少放油不然油大了腻了！油温 6成热的时候用勺子盛满一勺倒入锅中然后形成一个小圆饼不要弄的太厚不然不透不好吃！也不要弄的太大不然不好翻个均匀一点！

5/6. 将平底锅最好是不粘锅放少许底油一定要少放油不然油大了腻了！油温 6成热的时候用勺子盛满一勺倒入锅中然后形成一个小圆饼不要弄的太厚不然不透不好吃！也不要弄的太大不然不好翻个均匀一点！

6/6. 煎至两面金黄表皮是脆的即可出锅！一定要配上一碗蘸料将半头大蒜拍碎倒入老醋和少许香油即可蘸着享用！

西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、提高免疫力、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、草鱼搭配；与山楂干、山楂、辣椒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、干贝、小米面搭配；与兔肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；