| 面包机 紫薯面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 953克 | 面包机 紫薯面包热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于棒球308分钟消耗的热量...300 | |||||
面包机 紫薯面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、盐（3克）、干酵母（3克）、绵白糖（30克）、无盐黄油（20克）、鸡蛋（1个）、牛奶（60毫升）、紫薯（200克）、水（30毫升）、葡萄干（50克）、杏仁片（适量）
1/8. 紫薯去皮后加水煮软，沥干水分，用勺子按压成紫薯泥:-)
2/8. 面包桶内加入鸡蛋-糖-牛奶-水-盐
3/8. 加入面包粉-干酵母（面粉中间挖个小洞，把酵母放进去）-紫薯泥
4/8. 选择[1.甜面包][烧色浅]—＞面团转起来了(^○^)
5/8. 10min后加入黄油
6/8. 初发酵完成（大概40分钟后） 加入葡萄干
7/8. 还剩最后三十分钟的时候，鸡蛋黄打散加少量蜂蜜，刷在面包上，再撒上杏仁片。盖上盖
8/8. 不喜欢吃太硬的面包，所以一般提前10分钟左右拿出来。 切片 完成啦Y(^_^)Y
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与香椿、荠菜、黄豆搭配；与地瓜、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机 紫薯面包热量1540 千卡
- 脂肪145.84 克
- 蛋白质55.78 克
- 碳水化合物284.75 克
- 钠10256.3 毫克
- 钙722 毫克
- 铁17.32 毫克
- 钾1983 毫克