海鲜面疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 1090克 | 海鲜面疙瘩汤热量/卡路里1893千卡 | |||
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1/5. 准备食材。金针菇,胡萝卜,猪肉丝。蛤蜊要放盐用水泡,这样可以把里面的垃圾吐干净哦。
2/5. 看看正在泡的蛤蜊小朋友们。我们要去准备面粉喽!
3/5. 干面粉(菜场都有卖,超市也有的)加水用筷子搅拌。直到没有生面粉泡泡为止。
4/5. 热锅冷油,放入葱姜炸锅。猪肉丝,榨油,然后放入胡萝卜,金针菇。过会放入蛤蜊。(要再洗一次,这样就干净了)。炒到蛤蜊壳变色就可以加水了。水莫过菜,也要根据个人喜欢哦。我家宝贝喜欢喝汤,所以我加水多。
5/5. 用小勺子刮面疙瘩放到滚开的水中煮。水开了,再加次冷水煮。加入调料,盐,汤滚开了。加入鸡精。就可以出锅啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、滋阴、软坚等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与橙子、水芹菜、无花果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、胃肠蠕动等功效;可与大米、西瓜、豆浆搭配;与白萝卜、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与牡蛎、南瓜、圆白菜搭配;与刀豆、雪梨、豆类相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;