| 原味戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 345克 | 原味戚风蛋糕热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于修筑围墙192分钟消耗的热量...360 | |||||
原味戚风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、牛奶（60克）、食用油（40克）、面粉（100克）、细砂糖（75克）、盐（1克）、红枣（8个）
1/5. 准备好所有食材
2/5. 准备2个盆，要干净无水的。把蛋白和蛋黄分别打入碗内，
3/5. 蛋黄用打蛋器打发，加入细砂糖、盐、牛奶、油，搅拌均匀后放入面粉，用Z字的方法搅拌以免出筋
4/5. 蛋白用打蛋器打发，分2次加入细砂糖打发
5/5. 蛋白加入面粉糊中，搅拌均匀。倒入微波器皿里，稍微震一下，进入微波炉里烤7分钟拿出即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与百合、基围虾、紫菜搭配；与鹅、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与鸡蛋、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、血管硬化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 原味戚风蛋糕热量1151 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10223.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克