| 南瓜韭菜瘦肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2200克 | 南瓜韭菜瘦肉馅饺子热量/卡路里4417千卡 | |||
 热量4417千卡，相当于迪斯科982分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜韭菜瘦肉馅饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、韭菜（300克）、瘦肉（400克）、面粉（1000克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 准备所有材料，南瓜去皮擦成丝，洒点盐，挤出水！韭菜洗净切段
2/5. 锅里倒适量油，烧热，关火后稍微晾一会，放入肉馅（肉里头有油，少放点油）捣散，然后放入韭菜，南瓜搅拌均匀
3/5. 揉面，揉好后分成几个挤子放在盆里，留一块再揉一会，从中间弄一个窟窿，再分开搓成长条
4/5. 用刀切成小挤子，按平用擀面杖擀成圆形面皮，包入饺子馅
5/5. 锅内加水烧开后下饺子，煮开后加凉水再煮开就可以了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热解毒、防癌治癌等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、牛里脊搭配；与羊骨、上海青、辣椒相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、肾虚阳痿等功效；可与鸡蛋、北极虾、墨鱼搭配；与虾皮、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、滋阴润燥等功效；可与木瓜、黑木耳、莲藕搭配；与红豆、龟、刀豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜韭菜瘦肉馅饺子热量4417 千卡
- 脂肪8.61 克
- 蛋白质34.389999 克
- 碳水化合物72.85 克
- 钠394.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁7.04 毫克
- 钾941 毫克