| 口蘑猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 590克 | 口蘑猪肉包热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于摘水果491分钟消耗的热量...180 | |||||
口蘑猪肉包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉茸（适量）、香菇（适量）、口蘑（适量）、葱（适量）、香油（适量）、花椒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）、水（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/6. 和面，用不烫手的热水化开酵母。面里加一勺糖，一点盐，加入酵母水和成雪花妆，揉到光滑，发面到2倍大。
2/6. 用开水冲花椒，等水冷却后，分次慢慢绞入肉中。大约能绞入肉一半重量的花椒水。依次放入其他辅料和蘑菇香菇末。要是水发的香菇，香菇水也绞入陷中。最后加香油，锁住水分。腌15分钟。
3/6. 面二次发酵后开始扞皮，开包！
4/6. 包好后醒20分钟。冷水上锅蒸20分，关火焖5分钟。
5/6. 蒸熟，美吧：）
6/6. 隆重推出我的宫廷御膳包！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、降低胆固醇等功效；可与牛腩、薏米、芹菜搭配；与北极虾、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、美容减肥等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑猪肉包热量1472 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质52.2 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠18.6 毫克
- 钙171 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾3126 毫克