| 红烧鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 440千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 771克 | 红烧鳕鱼热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡，相当于弹风琴573分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鳕鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（500克）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、酱油（适量）、鸡蛋（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）、姜葱蒜辣椒（适量）
1/4. 鳕鱼刺，把肉切成条，放入碗中加姜，葱，蒜，辣椒，盐，胡椒，腌制一会，大约二十分钟，
2/4. 把鱼段，粘上鸡蛋，在裹上一层干面粉，
3/4. 放入油锅炸至金黄，成盘放凉，
4/4. 把油到出，放入胡椒，葱花姜末水酱油，辣椒，糖，淀粉，沟欠，粘稠了把鱼段放入放入鸡精翻炒均匀即可出锅装盘，
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、降血糖等功效；可与豆腐、香菇、茶树菇搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鳕鱼热量1432 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物63 克
- 钠142.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克