| 盐津金桔茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 523克 | 盐津金桔茶热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于乒乓球135分钟消耗的热量...240 | |||||
盐津金桔茶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金桔（250克）、食盐①（5克）、细砂糖（100克）、食盐②（20克）、水（50毫升）
1/12. 洗净，沥水！
2/12. 切片去核
3/12. 切片后加5g盐搅拌均匀，搁置30分钟。(去除苦涩)
4/12. 搁置30分钟后加入细砂糖，搅拌均匀，再搁置30分钟。
5/12. 搁置中~~出水了~~
6/12. 加入20g食盐搅拌均匀，再加入水50ml
7/12. 上锅，一边煮一边搅拌，用小火煮至金桔接近透明状，即可。
8/12. 密封玻璃瓶一个(无水无油，消毒过的)
9/12. 千万不能煮成糖果了O(∩_∩)O少水分要加点水
10/12. 加水了，水要30ml一次一次加少水了再加，直至糖完全融化，金桔完全透明软化。即可
11/12. 关火，放凉。
12/12. 完成。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃生津、防治感冒、消食醒酒等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 盐津金桔茶热量540 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠3.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾144 毫克