自创三鲜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 575克 | 自创三鲜水饺热量/卡路里1201千卡 | |||
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1/9. 用温水一点点的倒入面粉中 用筷子来回搅动 一边倒水一边搅动,没有干面粉为止 用手把碎面按到一块 揉面 柔到看不到碎面为止 , 用保鲜膜包上 以免干皮
2/9. 把木耳 西芹 香菇 姜 切碎 放入另外盆中 …
3/9. 放入肉馅 海米 耗油 香油 盐 味精
4/9. 把陷料都搅均匀
5/9. 把面拿出 搓成长条 滚刀切成两厘米宽 用手按扁
6/9. 擀皮 转着擀
7/9. 开始包了
8/9. 成品
9/9. 可以煮了
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、补血、充饥等功效;可与枣、鱿鱼、海蜇头搭配;与马肉、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒消肿、提神、利尿等功效;可与北极虾 、腐竹、莲藕搭配;与鸡胸肉、虾、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、增进血行等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、补血明目、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;