| 高大上牛肉韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 高大上牛肉韭菜饼热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于柔软体操247分钟消耗的热量...280 | |||||
高大上牛肉韭菜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（若干）、韭菜（若干）、鸡蛋（1个）、酱油（若干）、豆豉辣酱（若干）
1/6. 和面机将面和好，醒10分钟
2/6. 分成小团
3/6. 调制馅料 牛肉末里放入鸡蛋顺时针拌匀，添加酱油，豆豉辣酱，盐，最后放入韭菜末
4/6. 面团拉平，放入馅料
5/6. 合拢压平，放入少量油小火煎
6/6. 高大上牛肉韭菜饼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、行气理血、益肝健胃等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、鲫鱼搭配；与牛肉、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效；可与玉米、丝瓜、基围虾搭配；与田鸡、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高大上牛肉韭菜饼热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克